En 1985, Hubert Delobel revisite la recette régionale du “vin de groseille”. 

C’est avec l’aide de la fermentation qu’il va produire une boisson alcoolisée, aux fines bulles. Au fil des années, il affine sa recette pour conserver le fruité naturel et trouver l’équilibre parfait.

Léger et brut, le Perlé de groseille porte la couleur d’un rouge rubis brillant. Au nez et en bouche, les grandes qualités de la groseille se font ressentir : un fruité léger et une acidité très fine qui persiste en bouche. Le Perlé de Groseille se boit en apéritif.

*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération.